CHIGNIN BERGERON OPUS ORANGE 2021

DOMAINE DU COTEAU DE TORMERY – GUILLAUME QUENARD
Macération en amphore du cépage bergeron, Vin orange.
Doté d’une robe jaune paille à orange, ce vin atypique de bergeron (roussanne) présente des notes de fruits confits, fruits jaunes…
En bouche, il se révèle d’une grande minéralité enrichi par une salinité et une tannicité qui donnent tonus et structure au vin. La fermentation malolactique naturelle apporte souplesse et harmonise la matrice du vin.

Millésime 2021 épuisé. Prochaine disponibilité courant 2025.