CHIGNIN MONDEUSE « La Voie Royale » 2024

DOMAINE DU COTEAU DE TORMERY – GUILLAUME QUENARD
Fermentation et élevage en jarre de terre cuite et cuve ovoïde béton (Œuf de Beaune ®).
Dotée d’une robe pourpre, violacée foncée, cette mondeuse offre des arômes de fruits frais et d’épices. Bouche riche et saline, minérale avec de beaux tanins mûrs.